自然素材住宅のススメ

東側に植えた「沖縄ゴーヤ」（苗１００円）が非常によい遮熱効果を発揮。

7/11のブログに書いたように、ゴーヤは肥料をやりすぎて枯れかけたが、５本中３本が元気になり、その３本だけで、クレマチスが伸びるべき場所まで進出し、日に日に成長しています。（１日に15ｃｍぐらい伸びています。）










7/11撮影　　　　　　　　8/16撮影（3本の沖縄ゴーヤ）


毎日朝7時過ぎに事務所に入っても、外が朝日で熱いのか「少しヒヤッ」としています。
また、8/15にお盆休みなので朝の１０時ごろ、事務所に入ったが「ムッ」としませんでした。

断熱をしっかりとし、東の窓を「緑のカーテン（ゴーヤ）」で覆っているし、南側のパーゴラの上に「よしず」を置いているので、その効果が充分出ています。

しかも、朝晩水をあげるだけで、ゴーヤがどんどん出来ています。
スーパーではゴーヤ一本が100円していました。



今日は7本収穫。




実は、「ゴーヤ」は苦くてあまり好きではなかったが、最近おいしく頂いています。

以前ＴＶでしていた調理方法はいたって簡単です。
（ご紹介）　　　ゴーヤを半分に切って、中の綿をしっかりと取り、薄め（3?以下ぐらい）に切って、塩を入れた湯に15秒だけ湯がき、水で洗って、和風ドレッシングをかけて食べると、あまり苦味がなく、しゃきしゃきした歯ごたえで、ビールのあてにはいいですよ。