自然素材住宅のススメ

お盆前に日ごろの労をねぎらって、社員とその家族で、食事会をしました。




神戸市西区にある「西神飯店」でおいしい神戸牛をいただきました。

世界的にも有名な「神戸ビーフ」を求めて、海外は中国や韓国、台湾からの

お客様もよく来られるそうです。


こちらでは、牛一頭丸ごと購入してさばいてるため、

他にないいろいろな部位の焼肉がありました。

「千本」と言って、 足のふくらはぎ部分にあるチマキ や

「 かっぱ」 と言って、 バラ肉の脂の上に付いている赤身部分。

「特選牛刺し」と言って、肩の部分の刺しの入った生の刺身。

少量しか取れないそうで、どれも他では味わえない食感でした。


今回は、会社まで来ていただき、明石駅経由で行きも帰りも

送迎バスで送っていただいたので、ゆっくりを飲むことができました。